Ding Sing : Un Restaurant de Fondue Épicée qui Capture l'Esprit de Taiwan

Un mélange de culture, de design et de délices culinaires

Situé au 3ème étage de Xinghe Cocopark à Futian, Shenzhen, en Chine, Ding Sing occupe une superficie de 421 mètres carrés répartis sur deux étages. Dès que vous franchissez la porte, vous êtes transporté dans un monde où l'élégance et la détente se marient harmonieusement.

Le design de Ding Sing s'inspire de la culture taiwanaise, en particulier de la tradition des lanternes célestes de Kongming. Les lanternes célestes sont un symbole de bonheur et de prospérité, et elles sont souvent utilisées lors de festivals et de célébrations. Feng Peng a utilisé cette inspiration pour créer un espace qui respire la joie et la bonne fortune.

Le devant du restaurant est composé de multiples surfaces courbes, assemblées avec des plaques d'aluminium sculptées et imprimées avec des motifs en bois. Ces surfaces courbes évoquent les vagues de l'océan, rappelant ainsi l'importance de la culture maritime de Taiwan. La porte d'entrée est en cuivre pur, et plus vous montez les marches, plus elle brille.

À l'intérieur, vous serez accueilli par un magnifique lustre en verre dépoli, qui crée une ambiance chaleureuse et intime. Les murs sont décorés de motifs en bois imprimés sur des plaques d'aluminium, donnant l'impression d'être entouré de lanternes célestes. Les colonnes en acier qui traversent l'espace sont dissimulées dans des salles privées en forme de grandes lanternes, créant ainsi une atmosphère magique et mystérieuse.

Le restaurant propose différents espaces pour répondre aux besoins de chaque client. Les clients peuvent choisir de dîner dans une salle privée en forme de lanterne céleste, où ils pourront profiter de l'intimité et de l'ambiance feutrée. Pour les groupes plus importants, il y a des tables rondes situées sous le grenier, ainsi qu'une petite zone tranquille près de l'escalier pour ceux qui préfèrent un environnement plus calme.

Outre l'expérience culinaire, Ding Sing offre également une expérience visuelle unique. Les amis qui dînent près de la clôture du deuxième étage peuvent regarder des films projetés sur le mur en face, créant ainsi une atmosphère animée et divertissante.

Le design de Ding Sing a été réalisé en utilisant des techniques de pointe. Les plaques d'aluminium ont été façonnées en utilisant des moules spéciaux pour leur donner leur forme courbe distinctive. Les lustres en verre dépoli ont été spécialement conçus pour diffuser une lumière douce et chaleureuse, rappelant la texture du papier.

Le restaurant Ding Sing a remporté le prestigieux Bronze A' Design Award dans la catégorie "Hospitalité, Loisirs, Voyage et Tourisme" en 2022. Ce prix reconnaît les designs créatifs et ingénieux qui apportent une expérience authentique et innovante. En intégrant les meilleures pratiques en art, science, design et technologie, Ding Sing contribue à améliorer la qualité de vie et à rendre le monde meilleur.

Avec son design captivant, son ambiance chaleureuse et sa délicieuse fondue épicée, Ding Sing est bien plus qu'un simple restaurant. C'est une véritable expérience qui vous transporte au cœur de la culture taiwanaise. Que vous soyez un amateur de cuisine épicée ou un passionné de design, Ding Sing est l'endroit idéal pour découvrir le meilleur de Taiwan.

Crédits images : POPO VISION